Analisador de razão isotópica BiovisION Honey
A solução IRMS mais robusta para testes de adulteração de mel
O BiovisION Honey é uma nova solução robusta desenvolvida exclusivamente para a detecção de fraudes e adulteração de mel. O sistema de espectrometria de massa de razão isotópica foi projetado para detectar a adulteração do mel com açúcares C4 (cana, xarope de milho rico em frutose) e C3 (beterraba, arroz), protegendo compradores e consumidores de produtos abaixo do padrão. Ele também permite identificar a origem geográfica das amostras de mel, evitando que os produtos sejam rotulados fraudulentamente para aumentar seu valor. O BiovisION Honey oferece um desempenho altamente confiável que minimiza o tempo de inatividade e proporciona uma relação custo-benefício incomparável.
No mercado atual, a demanda por testes de adulteração do mel está em ascensão. A pureza desse produto natural e rico em energia é cada vez mais valorizada, com as normas do Codex Alimentarius proibindo a adição de qualquer outra substância ou aditivo ao mel. Ao mesmo tempo, a demanda do consumidor por produtos à base de mel está aumentando e as populações de abelhas estão diminuindo, o que significa que fornecedores fraudulentos encontram incentivos consideráveis para inundar o mercado com produtos adulterados.
Utilizando nosso amplo conhecimento em química de combustão em altas temperaturas, o BiovisION Honey oferece uma solução significativamente mais robusta e simples do que outras tecnologias de teste de mel, tornando mais rápido, barato e fácil do que nunca detectar adulterantes comuns no mel.
DESTAQUES DO BIOVISION HONEY
Durabilidade extrema
Robustez e durabilidade excepcionais graças à tecnologia de ponta e à garantia de 10 anos do forno. A análise típica de amostras de mel por LC-IRMS baseia-se no método de oxidação química úmida, que tende a apresentar tempo de inatividade significativo devido a necessidades de manutenção e possíveis obstruções. O BiovisION Honey utiliza um método de combustão em alta temperatura que é significativamente mais confiável, oferecendo 10 anos de garantia para o forno e maximizando o tempo de atividade e a eficiência para laboratórios de análise terceirizados.
Fácil de usar
Ao contrário de muitas das soluções líderes de mercado para análise de mel, os processos analíticos do BiovisION Honey são altamente automatizados, exigindo pouco controle manual ou otimização. A aquisição e o processamento de dados também são gerenciados pelo pacote de software lyticOS®, permitindo que os laboratórios se concentrem na ciência, em vez dos processos.
Benefícios significativos em termos de custo-benefício ao longo do tempo
Graças ao aumento da produtividade, ao menor custo dos consumíveis e à redução do custo por análise proporcionados pelo BiovisION Honey, você poderá se beneficiar de economias substanciais e ganhos de eficiência ao longo do tempo.
Alta qualidade de dados graças ao método de combustão em alta temperatura
O método de combustão em alta temperatura proporciona precisão e níveis de detecção excepcionais. Graças ao sistema exclusivo de introdução da fase móvel do LC no forno, o instrumento produz linhas de base baixas e sem ruído, enquanto a química de combustão em alta temperatura garante a conversão em CO2 sem fracionamento isotópico.
CONFIGURAÇÃO TÉCNICA
O BiovisION Honey é uma solução completa para análise de adulteração de mel com base em isótopos estáveis, composta pelos seguintes módulos:
Analisador de isótopos estáveis isoprime visION
O isoprime visION oferece uma experiência completamente nova em análise de isótopos estáveis, proporcionando liberdade das tarefas rotineiras de manutenção e permitindo que você se concentre na ciência, e não nos instrumentos.
Seu filamento revestido com dióxido de tório é substancialmente mais resistente à falha por oxidação durante a análise LC-IRMS, enquanto sua câmara de vácuo em aço inoxidável proporciona melhor tolerância a altas concentrações de vapor de água. O filamento de ionização possui garantia de 12 meses contra falhas físicas, oferecendo a segurança de que o tempo de inatividade do instrumento será significativamente reduzido em comparação com instrumentos de outros fabricantes.
Além disso, a eficiência do sistema é incomparável, com o controle Good-For-Go reduzindo significativamente o tempo de contato com o instrumento, a troca automática entre os sistemas de entrada LC e o analisador elementar, um modo de hibernação econômico e métodos pré-configurados garantindo que o instrumento ofereça rapidamente um forte retorno sobre o investimento.
O isoprime visION também é quase 50% menor do que qualquer outro sistema equivalente, o que significa que ele pode se integrar perfeitamente a qualquer ambiente de laboratório.
Interface iso CHROM® LC
Disponível exclusivamente para uso com o BiovisION Honey, o iso CHROM® LC apresenta uma nova técnica para a detecção de adulteração do mel C3. Ao contrário das tecnologias existentes, que utilizam oxidação química úmida, o iso CHROM® LC aproveita nossa vasta experiência em química de oxidação em alta temperatura para criar uma interface com a cromatografia líquida de alta eficiência.
Essa nova técnica é mais robusta, mais fácil de usar e oferece maior precisão analítica sem comprometer a cromatografia, a precisão ou a exatidão. Enquanto a oxidação química úmida a 90 °C exige um tempo de inatividade significativo, o método de alta temperatura a 925 °C envolve substancialmente menos manutenção e é mais fácil de usar, tornando-o mais adequado para laboratórios de análise terceirizados.
Além disso, os níveis de detecção excepcionais permitem que o iso CHROM® LC produza linhas de base baixas e sem ruído, devido à entrega exclusiva da fase móvel do LC no sistema de forno, enquanto a química de combustão em alta temperatura permite a conversão em CO2 sem fracionamento isotópico.
Sistema de cromatografia líquida Agilent 1260 Infinity II
O sistema LC 1260 Infinity II da Agilent Technologies é um instrumento altamente confiável que combina as mais recentes tecnologias de colunas e suprimentos avançados para garantir um desempenho robusto de separação e detecção. O sistema LC é configurado especificamente para a separação de carboidratos do mel. Uma fase móvel de água pura é bombeada por uma bomba isocrática sem pulso através de uma coluna de separação Phenomenex Rezex RSM-Monosaccharides Ca2+. Com capacidade para até 132 frascos de amostra de 2 ml no amostrador automático, seu laboratório poderá realizar grandes análises sem supervisão, gerando um retorno sobre o investimento significativamente melhorado.
Software lyticOS® para aquisição e processamento de dados
O pacote de software lyticOS® foi projetado para facilitar o processamento automático de dados e o controle simples e fácil de usar de todo o sistema.
Projetado desde o início para uma experiência de usuário excepcional, o lyticOS® é o pacote de software mais sofisticado e simples já criado para esse propósito. Sua interface de usuário intuitiva esconde o nível de sofisticação que oferece, proporcionando aos usuários recursos incomparáveis para gerar dados excepcionais com facilidade, graças ao mapeamento automático de picos e aos cálculos de diferença isotópica.
O lyticOS® controla todo o sistema BiovisION Honey, incluindo o sistema de cromatografia líquida Agilent 1260 Infinity II, proporcionando ao operador um controle totalmente integrado e inteligente de todos os aspectos da análise. Com os contadores de manutenção em tempo real e ferramentas de diagnóstico detalhadas, como a verificação automática de vazamentos, o tempo de contato do usuário com o instrumento é significativamente reduzido, liberando mais tempo para a análise das amostras.
Sistema analítico elementar (EA) vario ISOTOPE select
Para usuários que buscam uma solução EA-IRMS rápida e simples para adulteração de mel C4, uma atualização opcional é a inserção do analisador elementar vario ISOTOPE select, que permite a conversão de material orgânico a granel em gases puros para análise de razão isotópica.
Com uma gama de recursos exclusivos para análises robustas e manutenção descomplicada, o vario ISOTOPE select é a escolha ideal, que está em conformidade com o método AOAC 998.12 para detecção de adulteração de mel com C4. Ele oferece operação totalmente automatizada, com um amostrador automático de 240 posições, alta produtividade e consumo reduzido de hélio para minimizar o custo por análise.
O vario ISOTOPE select também é ideal para investigar a origem geográfica do mel por meio de análise isotópica multielementar. Os valores de δ15N, δ13C e δ34S podem ser determinados rapidamente a partir da análise de uma única amostra, graças à sua exclusiva técnica de separação de gases por Dessorção Programável por Temperatura (TPD), que permite aos laboratórios triar amostras rapidamente e construir um banco de dados autênticas.
A análise isotópica multielementar mais rápida
O vario ISOTOPE cube aproveita ao máximo a tecnologia Advanced Purge and Trap empregada em nossa linha de analisadores elementares. Essa tecnologia exclusiva oferece recursos excepcionais para separar e controlar gases analíticos.
Graças a essa capacidade, o vario ISOTOPE cube consegue gerar a análise isotópica multielementar mais rápida, analisando isótopos de C, N, H e S a partir de uma única amostra. Isso proporciona a maior produtividade possível, permitindo extrair mais dados com ainda mais rapidez.
Software ArDB
O ArDB é um pacote de software opcional que permite a transferência contínua de informações e resultados de amostras entre o banco de dados e seus instrumentos. Reunindo resultados de amostras para diversas técnicas analíticas, incluindo IRMS, ICP-MS e TIMS, ele elimina erros de transcrição, duplicação e inconsistências no processamento de dados.
O software facilita a criação e a manutenção de bancos de dados de amostras centralizados, oferecendo registro automático de resultados analíticos calibrados para cada amostra e fornecendo um histórico completo de auditoria para quaisquer alterações realizadas. Ele também oferece uma gama de ferramentas analíticas sofisticadas para interrogar e visualizar os dados.
Como tal, pode ser uma ferramenta essencial para identificar a adulteração do mel com açúcares C3 usando métodos LC-IRMS ou com açúcares C4 via AOAC 998.12. Também pode ajudar a confirmar a verdadeira origem geográfica do mel.
ANÁLISES DE AMOSTRAS DE MEL UTILIZANDO O SISTEMA BIOVISION HONEY
* opcional
Para maiores detalhes, favor consultar o data sheet (ficha técnica) do equipamento
Segmento de Mercado: Alimentos, Ração e Bebidas, Serviços de Análises e Laboratório, Universidade e Acadêmico
Nicho de Mercado: Centro de Pesquisa, Mel, Serviços Análise Alimentos e Proteínas, Serviços Laboratório Geral, Universidades
EN 17958:2024; AOAC 998.12 (requer configuração opcional)
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